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Pause gourmande

16.07.2010 …

Par Mary

Parce qu'en été, on prend le temps de tester, de créer, d'associer de nouvelles saveurs... Et puis on fait une pause, pour goûter et déguster au soleil.

Voici quelques recettes de saison !

Cake tomates-champignons-fêta

Pour la base du cake: 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d'huile de tournesol - 12,5cl de lait entier

Pour la garniture: selon votre envie... quelques tomates fraîches ou séchées - des champignons - de la fêta... le tout coupé en petits morceux

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Assaisonnez selon votre goût. Ajoutez les morceux de tomates, de fêta et les champignons. Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire à 180°C pendant 35 min.

Petits cookies choco-amandes

Pour une vingtaine de biscuits: 200g de farine - 2CS de cacao- 2CC de levure chimique - 100g de sucre roux - 100g de beurre - 100g de pépites de chocolat - 50g d'amandes hachées grossièrement - un peu de cannelle

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cannelle et le cacao. Ajoutez le beurre et travaillez la pâte avec les doigts pour obtenir un sable. Ajoutez les pépites et les amandes. Mélangez à nouveau et formez de petites boules de pâte bien compactes (environ 3cm). Disposez-les sur une plaque et écrasez-les délicatement pour former une petite galette. Faites cuire à 180°C pendant 7min. Puis laissez refroidir sur une grille.

Muffins rustiques aux cerises

Pour 14 muffins environ: 50g de beurre - 100g de sucre roux - 2 oeufs - 2 CS de miel - 250g de farine de blé complète - 1/2 sachet de levure chimique - 10cl de lait - 250g de cerises - un peu de cannelle

Travaillez le sucre et le beurre mou au batteur. Ajoutez les oeufs, la farine et la levure puis le miel. Bien mélanger en ajoutant peu à peu le lait. Lavez les cerises et coupez-les en petits morceaux, les incorporer à la préparation. Ajoutez un peu de cannelle, selon votre goût et mélanger délicatement. Remplissez vos moules aux 3/4 et faites cuire 20min à 180°C.

Bon appétit ;-)

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D

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28/08/2017 09:41

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M

miji

30/07/2010 11:22

<br /> un blog scrap-gourmand, j'adore ! merci pour ces bonnes et belles choses.biz m.<br /> <br /> <br />

M

Maguy

27/07/2010 11:45

<br /> HUM que de bonnes choses çà donne envie<br /> merci pour les recettes, je pense k 'en revenant de vacances j'en ferais surtout les muffins c'est mon péché mignon<br /> merci et bonne vacance<br /> <br /> <br />

M

myriammg

26/07/2010 01:45

<br /> mmmmmmmmmmmh ! et tu as pensé à notre lok en maillot de bain !<br /> Biz<br /> <br /> <br />

A

alexandra

25/07/2010 14:52

<br /> Merci pour ces belles et bonnes recettes<br /> <br /> <br />

M

marieline

24/07/2010 11:37

<br /> Oh j'ai l'eau à la bouche et une envie de tester tes recettes....<br /> <br /> <br />

P

patoupassions

21/07/2010 07:26

<br /> Hum! Ces cookies!! J'en prendrai bien un!!!<br /> <br /> <br />

L

lutine

19/07/2010 20:59

<br /> J'imagine que les photos sont de toi, c'est extrêmement appétissant .<br /> Biz<br /> <br /> <br />

L

laetitia67

19/07/2010 20:04

<br /> SLURP SLURP MIAM MIAM!!!!!!!!!!!!<br /> Qu'ils sont beaux tes gâteaux!!! et ils ont l'air trop bon :)<br /> <br /> <br />

J

jade

19/07/2010 11:39

<br /> Gourmandise et tentation...,tu nous donnes envie de déguster, et tes photos sont magnifiques bravo.<br /> Bisous<br /> Jade<br /> <br /> <br />

A

alexandra s.m

19/07/2010 00:13

<br /> Bravo et merci pour ces bonnes choses!<br /> Tu es extraordinaire ;-)<br /> <br /> BISES<br /> <br /> <br />

M

meuh57

18/07/2010 15:49

<br /> Miam ! je mangerais bien un de tes cookies pour mon 4h ! lol<br /> biz<br /> Steph<br /> <br /> <br />

N

Nakin'

18/07/2010 11:02

<br /> oulala ça donne trop envie... et tes photos sont tout simplement magnifiques... je pense que je vais tenter tout ça très prochainement,je vais juste attendre qu'il fasse un peu moins chaud pour<br /> allumer le four !<br /> Merci beaucoup<br /> <br /> <br />

P

pascale

17/07/2010 23:47

<br /> miammm !!<br /> <br /> <br />

O

ophelie

17/07/2010 21:44

<br /> Merci pour ces jolie recettes, je vais tester les Muffins aux cerises..bravo pour tes photos elles donnent vraiment envie !!!<br /> <br /> <br />

M

mauxane

17/07/2010 12:41

<br /> Miam miam!! Les photos donnent envie... ça à l'air très appétissant!!<br /> <br /> <br />

M

manuescrap

17/07/2010 09:53

<br /> eh bien quelle bonheur ces recettes je te prend la recette du cake salé lol !!!<br /> tes photos sont superbes Bravo<br /> <br /> <br />

Y

Yoyotte

16/07/2010 23:46

<br /> Merci pour ces recettes qui ont l'air délicieuses.<br /> Biz et bon week-end.<br /> Yoyotte<br /> <br /> <br />

E

Estelle

16/07/2010 22:50

<br /> Ben dis donc, où tu trouves le temps de faire tout ça ?????<br /> C'est très alléchant !!!<br /> Bises et félicitations pour ton concours, je pense que tu dois être soulagée ... Une nouvelle vie commence !<br /> Bises<br /> <br /> <br />

M

mylen

16/07/2010 21:51

<br /> mmmh j'en veux !!! Tu me l'envoies ?? :D<br /> <br /> <br />

M

Mirielle

16/07/2010 20:43

<br /> ho nonnnnn je suis au régime depuis ce matin<br /> grrrrrrrrrrr<br /> <br /> <br />

G

galinette

16/07/2010 19:46

<br /> Tes cookies et tes muffins me font de l'oeil (ouhh, la gourmande!!). Quand ma cuisine sera finie et les meubles remis à leur place, je me mets à la pâtisserie, promis!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

I

isam

16/07/2010 19:02

<br /> merci pour ces belles recettes qui me font saliver devant mon PC... je crois que je vais me laisser tenter par les rustiques aux cerises ce WE !!!! Bises à toi !<br /> <br /> <br />

T

tacha

16/07/2010 17:59

<br /> Miammmmmm tu nous mets l'eau à la bouche merci pour les recettes<br /> bisous<br /> <br /> <br />

S

Sévy

16/07/2010 16:40

<br /> hhhhhhhhhhuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm<br /> <br /> <br />

T

taxi

16/07/2010 16:08

<br /> merci pour ces recettes qui donnent envie !!!<br /> <br /> <br />

G

Genmanou

16/07/2010 15:20

<br /> Mmmmmm !.... y'a plus qu'à... !<br /> Merci, Mary !<br /> <br /> <br />

M

Migui

16/07/2010 15:07

<br /> Huuuuuuuuuummmmmmmmm !!! on se régale en passant chez toi. Je vais donner tes recettes à Solène. Les fera-t-elle ? Affaire à suivre lol !!!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

A

axia85

16/07/2010 14:49

<br /> Hum, miam, miam...ça a l'air trop bon ! A tester !<br /> <br /> <br />

M

Marie-Pierre

16/07/2010 14:26

<br /> Merci de ce formidable partage, j'en ai l'eau à la bouche et je vais les tester c'est sûr !<br /> Bises<br /> <br /> <br />

E

Enza

16/07/2010 13:40

<br /> Bonjour Mary<br /> Toujours de très belles pages et de jolies cartes, je me régale, je viens également te féliciter pour ta réussite... je suis très contente pour toi, voilà que tous tes efforts ont portés leurs<br /> fruits... BRAVO... Repose toi bien et profite bien de tes vacances et des tiens, mais n'oublie pas de nous tenir informer.... On te suit de près... gros bisous à toi et merci pour tes passages et<br /> tes coms... Un grand plaisir pour moi...<br /> BISOUS BISOUS<br /> <br /> <br />

M

MarieD

16/07/2010 11:26

<br /> Miam, j'ai drôlement envie de tester au moins une des trois recettes !<br /> Bisous et belle journée !<br /> <br /> <br />

G

Guylaine

16/07/2010 11:16

<br /> Rhoo! la! la! toi aussi tu nous gâtes avec tes délicieuses recettes! je les imprime de ce pas pour les tester car j'en ai l'eau à la bouche! Bisous!<br /> <br /> <br />

P

pegdumans

16/07/2010 11:08

<br /> Merci pour les recettes, tes plats sont super appétissants ! Bises, Peg<br /> <br /> <br />

B

bluescrap

16/07/2010 10:41

<br /> alors moi je craque littéralement pour les cookies, j'adore le chocolat... mille mercis également pour la jolie carte reçue ce matin dans ma bal. c'est mon anniv avant l'heure ... lol. bises à<br /> bientôt<br /> <br /> <br />

*

*Nouillette*

16/07/2010 10:15

<br /> Je ne dirai qu'une chose: MIAM!<br /> Et puis aussi merci pour ces idées culinaires! Bises et bonne journée à toi! :)<br /> <br /> <br />

M

Marinette

16/07/2010 09:12

<br /> Mmhh miam-miam merci de nous faire partager tes recettes,les cookies faut que je les teste!<br /> <br /> <br />

D

dwnoce-caroline

16/07/2010 09:07

<br /> hummm tu me donnes trop faim ;o)<br /> <br /> <br />

V

valou

16/07/2010 08:59

<br /> Miammm, tu me donnes envie avec ces belles couleurs et photos !<br /> Pour les cookies, j'ai une recette qu'une amie écossaise m'a donné, du beurre de cacaouète avec des morceaux et à peine de bicarbonate de soude pour les rendre plus léger. Pour celle qui ne<br /> craignent pas, elle le fait avec du beurre salé !<br /> Merci à toi, de nous faire part de toutes tes recettes, je crois que je vais me lancer demain matin pour les muffins ! Merci Mary<br /> <br /> <br />

K

kouneli

16/07/2010 08:58

<br /> qu'est ce que tu nous gates, outre que tu nous donnes les recettes, ces photos sont magnifiques, elles donnent envie de se jeter dessus<br /> miam miam miam !!!<br /> bisous<br /> <br /> <br />

I

Isabelle P.

16/07/2010 08:41

<br /> Tous ces gâteaux ont l'air délicieux ! Mais je ne suis pas sûre que ce soit bon pour ce que j'ai !!!<br /> De très belles photos qui donnent envie. Merci pour les recettes.<br /> Bises<br /> <br /> <br />

V

vanilleco

16/07/2010 08:33

<br /> hummm !!! j'arrive !!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />

G

Gervaise

16/07/2010 08:25

<br /> Vilaine tentatrice ! ;D<br /> bises quand même<br /> <br /> <br />

L

Littlecat

16/07/2010 08:25

<br /> Hum ! Ca donne envie d'essayer !<br /> Bises !<br /> <br /> <br />

D

Dinescrap

16/07/2010 08:21

<br /> Merci de ton passage !<br /> Hum ça m'a l'air bien bon tout ça =) ! Miiiam<br /> <br /> <br />

W

wauwowe

16/07/2010 08:16

<br /> oh lala mais tu me donnes faim !!!! lol trop bon tout ça<br /> <br /> <br />

F

feebellescrap

16/07/2010 08:08

<br /> MIAM,merci pour ce petit intermède cuisine et pour les recettes!Les photos font envie,une belle présentation.<br /> bise céline.<br /> <br /> <br />

C

Christine

16/07/2010 08:07

<br /> Waaaaooouhhhhh trop bien toutes ces petites douceurs. Merci Mary de nous en faire profiter, aussi bien pour les yeux que pour les recettes. Bon appétit ! Bisous<br /> <br /> <br />

F

Fati

16/07/2010 08:07

<br /> aaaaaaargh .... tu veux ma mort c'est ça !!! toutes ces petites choses me donnent envie d'essayer ... ça à l'air trop bon !<br /> Merci pour les recettes ... je vais tester les muffins dès demain !<br /> Bizzz<br /> <br /> <br />

R

ramasyl

16/07/2010 07:38

<br /> hummmmmmmmmmmmm...... je bave!<br /> pas bien..... j'essaie désespérement de maigrir....!<br /> <br /> <br />